CENA SABATO 13 MAGGIO E ABBINAMENTO PAESI

I 10 paesi che abbiamo scelto con un prodotto alimentare tipico:

1) CINA (riso e pollo) Castelfranco Emilia 1

2) NIGERIA (cocco, arachidi e/o canna da zucchero) Formigine Waingunga

3) INDIA (kabob: manzo o agnello speziati e/o Aloo mattar:piselli e patate speziate) Formigine R d Pace

4) BRASILE (banane, ananas e caffè) Nonantola Fiore Rosso

5) NUOVA ZELANDA (formaggi, agnello) Nonantola Roccia Azzurra

6) ARGENTINA (Churrasco:manzo con spezie varie, mais e patate) Magreta

7) MADAGASCAR (cipollotti, fagioli, pomodori freschi, in pratica il Madagascar porterà l’insalata di verdura) Modena 3

8) ARABIA (cous cous e pane arabo + condimento già pronto da mettere nel cous cous) Modena 4

9) BOLIVIA (cacao e cioccolato) Vignola 2

N.B.:

• ogni CDA dovrà arrivare con i cibi GIA’ CUCINATI con i materiali tipici consigliati nell’elenco soprastante

• QUANTITA’: un po’ di più rispetto a quante persone sono in quel CDA, in modo da poter condividere il cibo con gli altri

• Tutti i piatti tipici verranno disposti in un bel buffet (per piatti, stoviglie, ecc.. pensiamo di utilizzare quelle della casa), POSSONO ESSERE RISCALDATI se necessario

• I VVLL aiutano i lupetti a servirsi dal buffet

• Ho tolto dai piatti tipici del Madagascar la zuppa vegetale, perché mi sembra che il menù sia già sufficientemente equilibrato, come primo piatto e amidi abbiamo già il riso e il cous cous, poi c’è il pane arabo e le patate comprese nei vari piatti…Così ci risparmiamo la grana di fare molto paciugo con brodi e brodetti…CONCORDATE?

• C’è molta differenza nei costi per i diversi piatti: penso sia giusto SE SIETE D’ACCORDO fare una certa cassa di compensazione FACENDO PAGARE MENO ai CDA che portano la carne o alla fine con il ricavato dalle quote rimborsare i CDA che hanno speso di più, vi daremo notizie