Abbinamenti paesi e CdA
CENA SABATO 13 MAGGIO E ABBINAMENTO PAESI
I 10 paesi che abbiamo scelto con un prodotto alimentare tipico:
1) CINA (riso e pollo) Castelfranco Emilia 1
2) NIGERIA (cocco, arachidi e/o canna da zucchero) Formigine Waingunga
3) INDIA (kabob: manzo o agnello speziati e/o Aloo mattar:piselli e patate speziate) Formigine R d Pace
4) BRASILE (banane, ananas e caffè) Nonantola Fiore Rosso
5) NUOVA ZELANDA (formaggi, agnello) Nonantola Roccia Azzurra
6) ARGENTINA (Churrasco:manzo con spezie varie, mais e patate) Magreta
7) MADAGASCAR (cipollotti, fagioli, pomodori freschi, in pratica il Madagascar porterà l’insalata di verdura) Modena 3
8) ARABIA (cous cous e pane arabo + condimento già pronto da mettere nel cous cous) Modena 4
9) BOLIVIA (cacao e cioccolato) Vignola 2
N.B.:
ogni CDA dovrà arrivare con i cibi GIA’ CUCINATI con i materiali tipici consigliati nell’elenco soprastante
QUANTITA’: un po’ di più rispetto a quante persone sono in quel CDA, in modo da poter condividere il cibo con gli altri
Tutti i piatti tipici verranno disposti in un bel buffet (per piatti, stoviglie, ecc.. pensiamo di utilizzare quelle della casa), POSSONO ESSERE RISCALDATI se necessario
I VVLL aiutano i lupetti a servirsi dal buffet
Ho tolto dai piatti tipici del Madagascar la zuppa vegetale, perché mi sembra che il menù sia già sufficientemente equilibrato, come primo piatto e amidi abbiamo già il riso e il cous cous, poi c’è il pane arabo e le patate comprese nei vari piatti…Così ci risparmiamo la grana di fare molto paciugo con brodi e brodetti…CONCORDATE?
C’è molta differenza nei costi per i diversi piatti: penso sia giusto SE SIETE D’ACCORDO fare una certa cassa di compensazione FACENDO PAGARE MENO ai CDA che portano la carne o alla fine con il ricavato dalle quote rimborsare i CDA che hanno speso di più, vi daremo notizie